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心脏手术2个月痊愈,九旬老中医眼不花耳不聋每天出诊

2018-04-15 14:40中华中医药在线编辑:中华中医药在线人气:


心脏手术2个月痊愈,九旬老中医眼不花耳不聋每天出诊


心脏手术2个月痊愈,九旬老中医眼不花耳不聋每天出诊,秘密就在它

王嘉麟,国家级名老中医,北京中医医院肛肠科主任医师。

王老在74岁时做了心脏搭桥手术,但他仅用了两个月就恢复如常;耄耋之年,一头鹤发,耳聪目明;单腿站立,双臂上举,身不晃腿不抖,一站就是三五分钟;直到89岁仍每周出门诊,亲自为患者做手术,眼不花、耳不聋、手不抖。

王老的养老之术,最关键的就是一碗“神仙粥”,而且食材普通,制作简单。

每天必喝的“神仙粥”

王老家客厅的桌子上,长年摆着一堆个头不小的透明瓶子。每天早晚,他就对着这几个宝贝瓶子“排兵布阵”。有朋友称这是他的“养生宝瓶”。

其实,这只是几个普通的大玻璃瓶,里面装的也只不过是银耳、枸杞、山药、核桃仁等各种常见食材。

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近20年来,王老每天早晨5点多钟起床,将百合、枸杞子、银耳、山药、核桃、花生米、麦片、玉米面等共煮为粥,制成后再加上1—2匙蜂蜜。每天早饭踏踏实实地喝上一大碗药粥,然后再吃一个鸡蛋。天天如此,几十年如一日,从未间断过。

一年之中,他会视身体情况灵活组方,随季节变更适时选用大枣、桂圆、黑芝麻等。

医理分析

王老是这样解释的:

百合润肺止咳、宁心清热;

枸杞子滋补肝肾、强筋壮骨;

银耳益气养阴;

山药健脾益气;

核桃益志补肾;

蜂蜜益气补中、润燥养颜;

玉米面降脂宽肠;

大枣和胃健脾;

黑芝麻补肝益肾、润肠通便、乌须黑发;

桂圆补心脾、安神。

晨起胃肠空虚,一碗温热的药粥最为滋润胃肠,且极易吸收,很适合老年人及病后体虚之人,长期服用,胜过补品。

药粥由药物、谷米及调料三部分组成,取药物之性、米谷之味。食借药力、药助食威,二者相辅相成,相得益彰,且取材方便,制作简易。

陆游诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”因此,也有人把王老的药粥美名曰“神仙粥”。

爱喝粥的长寿老人可不止王老。

国医大师朱良春:黄芪长寿粥喝了70年

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朱良春

国医大师朱良春90多岁仍坐诊,一天要工作十几个小时,精力旺盛得惊人。朱良春的外孙女婿说,朱老爬楼梯一下可以爬两蹬,可以一口气爬到四楼。其秘诀就是一碗喝了70多年的长寿粥,材料包括:黄芪、绿豆、薏仁、莲子、扁豆、大枣、枸杞。

这碗粥可以补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌、养血降血压。

国医大师张磊:爱喝小米粥和玉米糁粥

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张磊

人称“老神仙”的90岁国医大师张磊,饮食没有特别的讲究,但爱喝两种特别的粥:小米粥和玉米糁粥。

张磊说,小米益五脏、厚肠胃、壮筋骨、长肌肉。玉米糁粥含大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,经常吃不容易得高血压和动脉硬化。

江苏百岁老人

偏爱喝粥

据江苏省民政厅调查显示,江苏百岁老人的饮食每天大多一干二稀,而且对喝粥很偏爱。“并不只喝白粥、杂粮粥、菜粥、八宝粥,还换着法子喝粥。”

湖北110岁老人:每天早餐喝“四宝粥”

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陈国清

湖北随州的陈国清老人已是110多岁高龄,老人家一辈子没有得过大病,没有住过一次医院,黑头发比她儿子的还多,自己能拖地扫地。

她的长寿秘诀之一就是喝粥,每天的早餐都是 “四宝粥”,以大米为主,配以红豆、玉米粉、5颗红枣,或者配上一些燕麦片、小米、红薯等,再用高压锅压得稀烂。

粥特别适合中国人

专家介绍,中国人脾虚的很多,脾虚就是吸收消化功能弱,而粥消化吸收迅速的特点,正帮助了脾虚者节省脾气,是中国人重要而独特的养生智慧。

所以,粥是真正的“中国式补品”,它更适合中国人的普遍生理。

建议每个人可以根据自己的身体状况,来选择适合的粥品。

乐观豁达

王老认为养神要保持情绪稳定,对人以宽容为怀,多做善事,使身心接受良性刺激,有利于健康

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▲88岁时的王嘉麟

王老在生活中气定神宁,总是乐呵呵的。每当在街上碰见熟人,无论是老领导还是老病号,他都会停下脚步颔首抱拳,对于熟人的问好,总是笑着回一句“托您的福!”

确实,长寿离不开乐观豁达的心态。据山东省老龄委、成都市老龄委、上海市老年学学会对辖区内百岁老人的统计,百岁老人都有一个共同点,那就是心态乐观。

美国研究人员曾对700名百岁老人进行了3年跟踪研究,揭开了他们的长寿秘密,那就是:性格开朗,很少发愁,基本不发火,一辈子保持心平气和的态度。

养生须坚持

王老在工作之余常常以自己的亲身经历劝告旁人:

养生不言迟,坚持下去必有后功。

很多人可能都有这样的体会:听了养生讲座,看了养生节目,激情满怀,买了养生壶、炖汤锅,准备大干一场。但是,泡了两天红枣茶,炖了三天银耳百合汤,熬了一个星期的杂粮粥,激情就过去了。

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对于这些可以药食同源的食物或者说药物,古人的医学典籍大多会有“久服令人不老”、“久服令人好颜色”之类的记载。

所谓“久服”,不仅包含了可以养生的食物药物需要长期坚持吃的意思,还包含了养生就是要养成习惯,养成好的生活方式,是需要时间积累的。■

(来源:未知)

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