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中药也有假货,盘点常见中药真假辨别

2018-04-06 14:35中华中医药在线编辑:中华中医药在线人气:


盘点常见中药真假辨别
护肤品有假货,保健品有假货,其实中药材也有假货,那么我们应该怎么判断中药的真假呢?今天就给大家盘点常见中药如何辨别真假。
盘点常见中药真假辨别
秦皮
放置于透明盛水玻璃杯中,水在日光下可出现碧蓝色荧光,假冒的秦皮为树皮制成,水浸液无荧光。
阿胶
取阿胶放沸水中溶解,溶液呈棕红色,下层无沉淀,清而不浊。假冒的阿胶可能为杂皮胶,水溶液呈棕褐色,会出现大片结片,下沉,出现黑渣。
蟾酥
正品表面或断面沾水,会迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水,也泛出乳白色液状物,但液状物泛出慢,而且不隆起。
牛黄
投入清水中,可吸水变潮湿,但不变形,不溶解,不脱色,不浑浊。加少许清水调和,涂于指甲上,能将指甲染黄,俗称"挂甲"。假冒的牛黄多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末,或马铃薯加植物色素伪造,入水迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
苏木
碎片入热水后,水呈红色。伪劣产品是木材经染色而成,浸入热水中,水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
胖大海
投入热水中,膨大呈海绵状,可达原体积的8倍,假冒伪劣的胖大海入水膨胀速度慢,膨胀仅能达原体积的2倍。
藏红花
藏红花投入水中,水呈黄色,不显红色,无沉淀,柱头(位于雌蕊顶端)膨胀呈喇叭状,无油状漂浮物。若水浸柱头呈条状或丝状,可能为金针菜制作而成;若掺杂细沙、淀粉、植物油等,会出现沉淀、油状漂浮物。
学会4个辨别真假的方法

看外观 
你要注意看中药的外观、色泽、表面粗细、断面的纹路等等,每一种中药都有属于自己的外形特点,比方说川芎根茎是不整齐的,和手术的断面是云锦花纹的,通过对药材表面颜色的观察,一般可以看出药材的产地和本身质量如何,比方说内蒙古的甘草表面是棕红色的,属于品质比较好的。

用手摸 
用手摸主要是为了体验药材质地如何,比方说轻重如何、坚实程度如何、是否松软、老嫩度如何、是否滑涩等等,通过手摸你可以对药材的质地有一个根本的了解,然后你可以结合实际中药的特点来做出正确的判断。

嗅或者尝 
你可以通过嗅或者尝来体会药材的味道,比方说麝香的气味比较香而且非常持久,当归和独活的外形虽然像,但是口感却不一样,当归是甜味并且带着一丝丝苦涩,但是独活却是苦涩而且带着一点麻辣的感觉,所以,嗅和品尝可以让你更好区分中药。

简单理化 
常见的理化方法一般是用水浸泡,比方说西红花用水浸泡就会呈现出黄色直线下沉,并且还会在底部慢慢的扩散呢,这就会让水液变成黄色,但是,要是是假的西红花的话,泡出来的水呈现出来的颜色则是红色的。
(来源:未知)

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