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老中医告诉你,如何看舌苔再吃饭

2018-05-12 14:44中华中医药在线编辑:中华中医药在线人气:


老中医告诉你,如何看舌苔再吃饭

中医学认为,舌苔是胃气的外在表现,胃的“喜怒哀乐”,都会在舌苔上及时反映出来。我们不妨学学古人“仰观天象”以把握时势变迁、因时而动的习惯,现在开始“对镜观舌苔”,因苔之变化而调整饮食,同样可以防患于未然。

观察舌苔主要观察三个方面,一是舌苔的厚与薄,二是舌苔颜色的黄与白,三是舌苔表面的润与燥。

1、苔厚:积滞要疏通

如果饭前对着镜子一看,发现舌苔是厚厚的一层,这就说明你的消化道有积滞了。发现有积滞之后,应该帮忙流通一下,饮食也应选择有疏通作用的食物。消化道有积滞时,选米饭为主食更适合一些。不过选择合适的主食只是减少了积滞的来源,对于疏导积滞有明显作用的还是富含纤维的蔬菜,如油麦菜、菠菜、油菜、芹菜等。

再补充一点,若舌苔是厚而且黄,以上方法仍适合;若舌苔白厚而水分很多,甚至伸出舌头要滴水下来,可以在饭后吃点烤得焦黄的馒头片,这是取其焦香之味,以使沉睡的脾胃醒来,好好消化食物,运走水湿。

2、苔薄:胃弱要补养

如果舌苔很薄,不能很好地覆盖舌面,这是脾胃弱,营养缺乏的表现。此时需要选择一些有滋养效果的食物了。主食可以根据自己的喜好选择米饭和面食,重要的是菜肴的选择。

上文的苔厚是有积滞,需要疏导,现在的苔薄正好相反,恰恰要用一些传统认为“滋腻”的食物;如各种肉类、猪皮以及色白而黏、汁水丰富的蔬菜,如山药、土豆、藕片、竹笋等。

要提醒的是,一顿饭吃完之后,你可能会小有失望,因为发现舌苔几乎没有变化。这并不是方法不灵,而是时间不够。要知道,在中医学中,补虚以生苔,不是一日之功。

3、苔黄:内热要清解

黄色舌苔,很多养生节目里都讲过,在此不再赘述。简言之,如果舌苔黄而且口苦、小便黄说明有内热,可以选择性凉味苦的食物以泻火,如苦瓜、莴笋、豆腐等。

4、苔燥:津少要养阴

舌苔的润燥要非常注意,它直接反映了体内水分的盈虚。舌苔干燥者,可以在食谱中加入粥类,以补养脾胃阴液;大家不必苛求于何种粥,但以白米银耳粥效佳。酸梅汤生津效果也很好,深得中药配伍中“酸甘化阴”大法的精髓,需养阴者可以饮用。

5、苔润:饮停要利水

若舌苔水分很多,伸舌欲滴,一般代表胃内有水饮(泛指体内异常的水液)停留。这时主食可以选择馒头,菜肴可以选择炒得焦香、油水少的,如干煸豆角、干煸肉片等,在此基础上再适当配合有利水作用的蔬菜,如冬瓜、白菜、丝瓜、西葫芦等。一定注意饮食过程中及饮食前后不可贪饮粥汤。

(来源:未知)

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